Dalla fragranza delicata, questa rosa ha fiori in grappoli stretti, doppi, a coppa, di 7 cm di diametro composti da 138 petali rosa di consistenza setosa e liscia. Ottimale per una coltivazione biologica è una rosa molto sana e resistente alle malattie. Arbusto medio ben ramificato, raggiunge i 70-80 cm in altezza, è rifiorente. Si adatta alla coltivazione in vaso. Novità 2019 dell'ibridatore Pheno Geno Roses, grazie alla consistenza ed al colore dei petali è una delle migliori rose da utilizzare per creare dolci delizie. Numerosi, ma relativamente piccoli, i petali sono perfetti anche per la decorazione, siano essi freschi o secchi. I petali freschi, in frigo ( circa 5C°), si conservano per 12-14 giorni.
FRAGRANZA E SAPORE: aroma delicato di fragole
MIGLIOR USO DELLA CUCINA: dolciumi, insalate e bevande
Valori nutrizionali:
Vitamina C |
Acido Malico |
Acido Citrico |
Capacità Antiossidante mmol |
Zucchero |
Peso fiore fresco |
mg/gr Fiore |
mg/gr Fiore |
mg/gr Fiore |
Fe2+ / 100 gr fiore |
°bx |
gr |
0,50 |
1,12 |
0,09 |
8,22 |
5,60 |
6,30 |
| Ibridatore / Brand | Pheno Geno Roses / Edible Roses Collection |
| Denominazione Varietà | Theo Clevers™ (Bozkatafra) |
| Tipologia | Rosa Edule (Commestibile) / Arbusto medio |
| Altezza Pianta | 70 - 80 cm (Portamento ben ramificato) |
| Larghezza Pianta | Circa 50 - 60 cm |
| Diametro Fiore | 7 cm (Doppio, a coppa, 138 petali) |
| Colore | Rosa delicato |
| Fragranza / Aroma | Delicata, con aroma caratteristico di fragole |
| Resistenza Malattie | Eccellente (Ideale per coltivazione biologica) |
| Gradi Brix (Zucchero) | 5.60 °bx |
| Utilizzo | Pasticceria (dolci delizie), decorazioni (fresche o secche), insalate, bevande, vasi |
Caratteristiche Organolettiche:
Consigli di Consumo e Conservazione:
|
||
| Varietà | Ibridatore | Descrizione |
|---|---|---|
| Theo Clevers™ - Bozkatafra | Pheno Geno | Rosa dai moltissimi petali color rosa, ideale per l'utilizzo in cucina, è molto resistente alle malattie |
| Prezzo | Peso | |
| 14,10 € | 2,5 kg |
vaso 2,4 Litri