La rosa edule Renée van Wegberg® - Bozmilefra

Renée van Wegberg® - Bozmilefra

Renée van Wegberg® è incredibile non solo perchè è stata la prima rosa selezionata da Pheno Geno Roses per le sue proprietà nutritive ma per le più che ottime caratteristiche nell'utilizzo in cucina. Deliziosamente profumata è ideale in combinazione con la frutta, perfetta per marmellate, caramelle o altri dolci. Idonea per le insalate, dà quel tocco di colore e sapore ai verdi ordinari.

Ha fiori a coppa, doppi, di 7 cm di diametro composti da 93 petali color rosa grandi e profumati dalla tessitura setosa. Resistente alle malattie, può essere coltivata con metodi biologici perchè richiede pochi o quasi nessun intervento fitosanitario. Si sviluppa come arbusto di medie dimensioni fino a 60-70 cm in altezza, rifiorente, si presta alla coltivazione in vaso. I petali freschi, refrigerati ( circa 5C°), si conservano per più di 12 giorni.

FRAGRANZA E SAPORE: forte fragranza dolce e fruttata con un gusto zuccherino al lampone

MIGLIOR USO IN CUCINA: dolciumi, insalate e bevande

Valori nutrizionali:

Vitamina C Acido Malico Acido Citrico Capacità Antiossidante mmol Zucchero Peso fiore fresco
mg/gr Fiore mg/gr Fiore mg/gr Fiore Fe2+ / 100 gr fiore °bx gr
0,10 1,19 0,07 8,60 5,60 5,30

 

Renée van Wegberg® - Bozmilefra
Modello Marca Descrizione
Renée van Wegberg® - Bozmilefra Pheno Geno Rosa dal vivace color rosa, ideale per l'utilizzo in cucina, è profumata e resistente alle malattie
Prezzo Peso
13,90 2,5 kg

vaso Vaso 2,4 Litri

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