Renée van Wegberg® è incredibile non solo perchè è stata la prima rosa selezionata da Pheno Geno Roses per le sue proprietà nutritive ma per le più che ottime caratteristiche nell'utilizzo in cucina. Deliziosamente profumata è ideale in combinazione con la frutta, perfetta per marmellate, caramelle o altri dolci. Idonea per le insalate, dà quel tocco di colore e sapore ai verdi ordinari.
Ha fiori a coppa, doppi, di 7 cm di diametro composti da 93 petali color rosa grandi e profumati dalla tessitura setosa. Resistente alle malattie, può essere coltivata con metodi biologici perchè richiede pochi o quasi nessun intervento fitosanitario. Si sviluppa come arbusto di medie dimensioni fino a 60-70 cm in altezza, rifiorente, si presta alla coltivazione in vaso. I petali freschi, refrigerati ( circa 5C°), si conservano per più di 12 giorni.
FRAGRANZA E SAPORE: forte fragranza dolce e fruttata con un gusto zuccherino al lampone
MIGLIOR USO IN CUCINA: dolciumi, insalate e bevande
Valori nutrizionali:
| Vitamina C | Acido Malico | Acido Citrico | Capacità Antiossidante mmol | Zucchero | Peso fiore fresco |
| mg/gr Fiore | mg/gr Fiore | mg/gr Fiore | Fe2+ / 100 gr fiore | °bx | gr |
| 0,10 | 1,19 | 0,07 | 8,60 | 5,60 | 5,30 |
| Ibridatore / Brand | Pheno Geno Roses / Edible Roses Collection (Taste of Love®) |
| Denominazione Varietà | Renée van Wegberg® (Bozmilefra) |
| Tipologia | Rosa Edule (Commestibile) / Arbusto a cespuglio medio |
| Altezza Pianta | 60 - 70 cm (fino a 100 cm in condizioni ottimali) |
| Larghezza Pianta | Circa 50 - 60 cm |
| Diametro Fiore | 6 cm (Molto doppio, fittamente riempito, ~93 petali) |
| Colore | Rosa vivace / Rosa acceso |
| Fragranza / Aroma | Forte fragranza dolce e fruttata, gusto zuccherino di lampone |
| Resistenza Malattie | Alta (Adatta a coltivazione biologica) |
| Esposizione | Pieno sole |
| Utilizzo | Dolciumi, insalate gourmet, bevande, marmellate, vasi su balconi, bordure miste |
Caratteristiche Organolettiche:
Consigli di Consumo e Cura:
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| Varietà | Ibridatore | Descrizione |
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| Renée van Wegberg® - Bozmilefra | Pheno Geno | Rosa dal vivace color rosa, ideale per l'utilizzo in cucina, è profumata e resistente alle malattie |
| Prezzo | Peso | |
| 14,10 € | 2,5 kg |
vaso 2,4 Litri