Fiori doppi, nascono in grappoli liberi, di 6-7 cm di diametro con petali di un bel rosa intenso che emanano una forte ma piacevole fragranza che ricorda le caramelle alla frutta. Arbusto di piccole dimensioni, ben ramificato, adatto per la coltivazione in vaso, cresce fino a 40-50 cm; sana e rifiorente, ha una buona tolleranza alle malattie. Poichè i fiori di RasperryTM mantengono la tinta scura, si consiglia di utilizzarne i petali nella pasticceria e, soprattutto per cucinare; adatto anche per decorazioni ed insalate. Dalla raccolta i fiori rimangono freschi, in frigo ( 5°C circa), per 10-12 giorni. Ultima rosa selezionata da PGR per la Edible Rose Collection i cui studi nutrizionali sono ancora in corso verrà presentata al pubblico quanto prima.
Valori nutrizionali:
| Vitamina C | Acido Malico | Acido Citrico | Capacità Antiossidante mmol | Zucchero | Peso fiore fresco |
| mg/gr Fiore | mg/gr Fiore | mg/gr Fiore | Fe2+ / 100 gr fiore | °bx | gr |
| in fase di test | in fase di test | in fase di test | in fase di test | in fase di test | in fase di test |
| Ibridatore / Brand | Pheno Geno Roses / Edible Roses Collection (Taste of Love®) |
| Denominazione Varietà | Raspberry™ (Bozedib023) |
| Tipologia | Rosa Edule (Commestibile) / Piccolo arbusto |
| Altezza Pianta | 40 - 50 cm (Portamento compatto e ben ramificato) |
| Larghezza Pianta | Circa 40 - 50 cm |
| Diametro Fiore | 6 - 7 cm (Molto doppio, circa 52 petali) |
| Colore | Rosa intenso / Lampone |
| Profumo / Aroma | Dolce fragranza fruttata che ricorda le caramelle ai frutti di bosco |
| Resistenza Malattie | Ottima (Sana e rifiorente) |
| Utilizzo | Pasticceria (ideale per dolci), guarnizione piatti, insalate creative, bevande e cocktail, coltivazione in vaso |
Caratteristiche Organolettiche:
Consigli di Consumo e Conservazione:
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| Varietà | Ibridatore | Descrizione |
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| Raspberry™ - Bozedib023 | Pheno Geno | Rosa dalla dolce fragranza, ha fiori rosa intenso, sana è ideale per l'uso in pasticceria |
| Prezzo | Peso | |
| 14,10 € | 2,5 kg |
vaso 2,4 Litri