La rosa edule Nadia Zerouali™ - Bozedib021

Nadia Zerouali™ - Bozedib021

Fiori a grappolo, doppi, a rosetta, del diametro di 7cm, composti da 51 petali giallo chiaro che schiariscono e si bordano di rosa in fioritura avanzata. Emana una forte fragranza agrumata ed un aroma che ricorda la limonata fresca. Di assoluto valore per l'utilizzo in cucina Nadia ZeroualiTM può essere l'aggiunta colorata ai pasti in cui normalmente si usa la citronella, poiché il gusto è simile ma con consistenza molto più liscia e colore più allegro. Ottima scelta per guarnire pesce e frutti di mare, nonché insalate e bevande verdi. Pianta che si adatta alla coltivazione in vaso ha bisogno di buone concimazioni per uno sviluppo ideale. Molto rifiorente, robusta, cresce ben cespugliata fino a 80 cm in altezza. Consigliamo la raccolta dei fiori prima che schiariscano così da avere il maggior contenuto nutrizionale ed aromatico; i petali, in frigorifero (circa 5°C) , si conservano per max 10-12 giorni. E' stata presentata da Pheno Geno Roses come novità per il 2018.

FRAGRANZA E GUSTO: gusto rinfrescante di agrumi e limone

MIGLIOR USO IN CUCINA: insalate, cucina mediterranea, dolciumi e bevande

Valori nutrizionali:

Vitamina C Acido Malico Acido Citrico Capacità Antiossidante mmol Zucchero Peso fiore fresco
mg/gr Fiore mg/gr Fiore mg/gr Fiore Fe2+ / 100 gr fiore °bx gr
0,10 1,19 0,07 8,60 5,60 5,30

 

Nadia Zerouali™ - Bozedib021
Modello Marca Descrizione
Nadia Zerouali™ - Bozedib021 Pheno Geno Rosa giallo chiaro dall'intenso aroma di limone ideale per l'utilizzo in cucina
Prezzo Peso
13,90 2,5 kg

vaso Vaso 2,4 Litri

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