La rose edule Eveline Wild™ - Boznatafra

Eveline Wild™ - Boznatafra

Ammassi di fiori doppi, a coppa, di 6 cm di diametro, composti da 82 petali color albicocca dalla sfumatura giallo rosa all'apice dei rami creano il portamento arcuato di questa rosa appositamente selezionata per l'utilizzo in cucina e presentata a gennaio 2019 in occasione dell'IPM ad Essen dall'ibridatore Pheno Geno Roses. Sana, resistente alle malattie e molto rifiorente si sviluppa fino a 60-70cm in altezza. La consistenza setosa e morbida dei suoi petali si scioglierà in bocca sia da freschi che lavorati. E' una rosa perfetta soprattutto per la pasticceria ma si sposa bene anche con le insalate estive alla frutta o come nota di colore in diversi tipi di bevande.

La dolce fragranza fruttata e fiorita di questa rosa è esattamente ciò che può arricchire i tuoi dolcetti. Si adatta alla coltivazione in vaso. I petali, in frigo ( circa 5C°), si conservano per 10-12 giorni.

FRAGRANZA E SAPORE: profumo fruttato e floreale con un delicato sapore dolce

MIGLIOR USO IN CUCINA: dolciumi e bevande

Valori nutrizionali:

Vitamina C Acido Malico Acido Citrico Capacità Antiossidante mmol Zucchero Peso fiore fresco
mg/gr Fiore mg/gr Fiore mg/gr Fiore Fe2+ / 100 gr fiore °bx gr
0,55 2,72 0,11 10,48 8,40 5,40

 

Eveline Wild™ - Boznatafra
Modello Marca Descrizione
Eveline Wild™ - Boznatafra Pheno Geno Rosa albicocca dal profumo fruttato ideale per l'utilizzo in dolciumi e bevande
Prezzo Peso
13,90 2,5 kg

vaso Vaso 2,4 Litri

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