Generalità sull'innesto

L'innesto é una delle tecniche più utilizzate per la riproduzione delle piante. Caratteristica che lo contraddistingue, come in genere tutte le propagazioni agamiche, è quella di garantire uniformità di specie, altrimenti non realizzabile mediante la riproduzione naturale. Altri vantaggi di questo metodo sono l'uniformità di coltura, la resistenza alle malattie, l'adattamento alle condizioni climatiche.

Il portainnesto (soggetto, franco, selvatico) è una pianta prodotta solitamente da seme o anche da propaggine, margotta, talea, ed ha la funzione di ospitare il nesto (gentile, oggetto, marza). L'innesto si può praticare su diversi tipi di piante: arboree, arbustive, erbacee.

Fig. 1 - Coltello da innesto.

Perché l'innesto abbia successo si dovrà tener conto di alcuni fattori:

1) Affinità
Vi deve essere una certa compatibilità tra il gentile ed il portainnesto, cioè una certa somiglianza fisiologica. Come parametro base, di solito, si usano piante appartenenti alla stessa specie. L'attecchimento tra specie diverse è molto più difficile, ma realizzabile su alcune piante;

2) Periodo
Molto importante per effettuare con successo l'innesto è il periodo in cui lo si pratica. Il periodo giusto è diverso a seconda del tipo d'innesto.

3) Polarità
E' necessario rispettare il senso di crescita della pianta, non si dovrà innestare una gemma all'incontrario onde evitare il non attecchimento della stessa.

4) Contatto
Le cellule del cambio, che contribuiscono alla formazione dei tessuti della sezione del ramo, devono essere tra di loro in stretto contatto. Per questo le parti combacianti del gentile e del portainnesto dovranno essere il più possibile unite.

Ricordate: un buon innestatore deve essere veloce e sicuro, la lama del coltello deve sempre essere molto tagliente e possibilmente sterilizzata